Tumbuhan merupakan satu anugerah Allah yang tidak ternilai untuk manusia kerana ia mempunyai pelbagai kegunaan sama ada sebagai sumber makanan, ubatan, kosmetik dan lain- lain lagi. Malah, Malaysia merupakan antara negara terkaya di dunia kerana memiliki hutan hujan tropika yang mempunyai lebih 20,000 spesies tumbuhan. Ditambah lagi, kemewahan khazanah rimba Malaysia ini turut memiliki kira-…
Segala apa yang telah diciptakan dan dikurniakan oleh Allah mempunyai keistimewaan dan kelebihannya tersendiri yang kadangkala kita sebagai manusia tidak nampak akan hikmahnya. Ramai di antara kita tidak mengetahui akan keistimewaan yang terdapat pada buah tiin atau nama latinnya Ficus Carica dan kepentingannya untuk kesihatan. Mungkin kerana buah tiin bukan berasal dari negara kita tetapi…
Makanan nutraseutikal merupakan suatu pemakanan tambahan yang kini sedang membanjiri pasaran. Banyak makanan nutraseutikal yang telah diadun dan dirumus khas untuk tujuan kesihatan. Tidak dinafikan, pakar, kesihatan di dunia sering mengaitkan kesihatan dengan aliran pemakanan yang sempurna dan berkhasiat. Persoalannya, adakah dengan kewujudan makanan berfungsi akan mengganggu gugat keperluan pemakanan seimbang yang sering diperkatakan? Adakah…
Masyarakat negara kita sering terdedah dengan pelbagai masalah kesihatan yang kronik dan akhirnya mengundang kepada kematian. Ia adalah kesan daripada amalan gaya hidup yang tidak sihat dan ketidakseimbangan kesihatan rohani dan jasmani dalam kitaran hidup seharian. Kementerian Kesihatan kerap kali mengadakan kempen kesihatan untuk memberi kesedaran kepada awam tentang penjagaan kesihatan yang perlu dipupuk dalam…
Selama ini, ulam hanya sinonim dengan penduduk di luar bandar, namun senario ini telah berubah kerana ulam juga telah menjadi santapan biasa bagi warga di bandar dan juga semakin mendapat tempat di hati masyarakat antarabangsa. Ia bukan lagi makanan kampung sepertimana tanggapan sebelum ini malah ulam menjadi sebahagian menu di kebanyakan restoran mahupun hotel- hotel…
Intipati dari Kalam Allah dan Sunnah Rasulullah dalam hal makanan dan pemakanan boleh dijadikan panduan dalam kehidupan muslim. Sudah pasti ia boleh dijadikan pedoman, baik dalam bab memilih makanan, sumber mendapatkan makanan, jenis makanan dan juga adab makan. Makanan mempunyai pengaruh yang amat besar kepada rutin harian manusia sama ada dari segi jasmani mahupun rohani.…
Memang mudah melakar impian, tetapi mungkin sukar untuk menterjemahkannya mengikut hakikat. Namun, biar apapun kemungkinan yang bakal berlaku, kita sebagai umat Islam perlu sedaya upaya menguatkan semangat agar apa yang dicitakan tercapai. Sejajar dengan itu, seharusnya amalan pemakanan seharian kita perlu diubah agar dapat meningkatkan taraf kesihatan dengan pemakanan yang sihat berteraskan faham halalan tayyiban.…
Bukan senang untuk menjadi seorang ibu, namun tidaklah sesukar mana bagi seorang wanita menjadi ibu susuan kepada anak angkat. Dengan kecanggihan teknologi perubatan sekarang, seorang wanita bujang yang tidak memiliki suami mampu menyusukan bayi angkatnya. Inilah senario yang berlaku di dalam masyarakat kita sekarang. Biarpun perkara ini baru didedahkan oleh media namun hal ini sudah…
Kemajuan sains dan teknologi merupakan satu anjakan dalam kemodenan dunia hari ini. Penggunaan bioteknologi sebagai alat pemacu kemajuan dapat membangunkan negara. Dengan adanya kemajuan dalam bidang bioteknologi, sektor pertanian negara mampu memberikan natijah yang baik dengan meningkatkan pengeluaran hasil dan mutu makanan. Bidang pertanian dijangka menjadi enjin penjana ekonomi di bawah Rancangan Malaysia ke Sembilan…
Ramadhan berlalu, Syawal pun semakin hampir melabuhkan tirainya. Namun, kehangatan sambutan Syawal masih lagi terasa dengan adanya rumah terbuka dan amalan ziarah-menziarahi serta kunjung-mengunjungi. Di segenap rumah pasti tidak ketinggalan untuk mengadakan rumah terbuka dengan menjemput sanak saudara dan rakan taulan. Amalan ini mampu mengeratkan ukhuwah sesama muslim kerana masing-masing sibuk dengan urusan seharian. Tetapi dengan…
